セット内容

• 有機みそ

  「国産の有機原料の米と大豆を使用しています。塩は伯方の塩を使用しており、天然醸造の味噌となっております。味にクセはなく、どのような料理にもご利用いただけます。また、原材料や製法が保証されている有機のため安全性も高く、安心してお使いいただけます。
  添加物無添加の味噌なので、味噌が膨張することがあります。これは酵母が生き生きと活発な状態ですので、商品が到着しましたら冷蔵庫での保管をお勧めします。

  

  名称

  有機米みそ

  原材料

  有機米(国産)、有機大豆(国産)、食塩

  内容量

  150ｇ

  賞味期限

  6ヵ月

  保存方法

  直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

  栄養成分表示

  有機みそ(100g当たり)
  エネルギー140kcal、たんぱく質6.6g、脂質3.1g、炭水化物21.4g、食塩相当量10.7g

  ※商品到着後、冷蔵庫での保管をお勧めします。

• 弍年みそ

  国産原料を使用した味噌です。2年間の長期熟成を経ているため、アミノ酸等の旨み成分が多くコクが深い味わいです。長期熟成みそは味や香りにクセがあり、普通の味噌とは違い汎用性は高くありませんが、味噌煮や中華料理の隠し味等の味の濃い料理にお勧めです。

  

  名称

  米みそ

  原材料

  米(国産)、大豆(国産)、食塩／酒精

  内容量

  150ｇ

  賞味期限

  6ヵ月

  保存方法

  直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

  栄養成分表示

  弐年みそ(100g当たり)
  エネルギー198kcal、たんぱく質9.7g、脂質4.7g、炭水化物29.1g、食塩相当量10.9g

• にんにくみそ

  カルシウムたっぷりのいりことみそを練り合わせた、にんにく入りのおかずみそです。いりこの食感と香ばしいゴマの風味がにんにくと調和しています。酒の肴としても、温かいご飯のお供としてもお勧めです。

  

  名称

  みそ加工品

  原材料

  米みそ(国内製造)、砂糖、ぶどう糖、にんにく、ガラクトオリゴ糖、いりこ、発酵調味液、ごま、生姜、酵母エキス、唐辛子、食用油脂／調味科(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

  内容量

  130ｇ

  賞味期限

  6ヵ月

  保存方法

  直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

  栄養成分表示

  にんにくみそ(100g当たり)
  エネルギー211kcal、たんぱく質8.6g、脂質3.1g、炭水化物37.1g、食塩相当量5.5g

• いりこみそ

  カルシウムが豊富ないりこ(ちりめんじゃこ)と、ごまに味噌を練り合わせたおかずみそです。温かいご飯にのせてお召し上がりください。

  

  名称

  みそ加工品

  原材料

  米みそ(国内製造)、砂糖、ぶどう糖、いりこ、ガラクトオリゴ糖、発酵調味液、ごま、生姜、酵母エキス、唐辛子／調味科(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、(一部に大豆・ごまを含む)

  内容量

  130ｇ

  賞味期限

  6ヵ月

  保存方法

  直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

  栄養成分表示

  いりこみそ(100g当たり)
  エネルギー246kcal、たんぱく質11.4g、脂質3.5g、炭水化物43.3g、食塩相当量6.7g

• しょうがみそ

  そのまま、なめみそとしてだけではなく、ご飯と一緒に、豚の生姜焼きなどの味付けに使ったり、しょうがみそをベースにしてタレなど色々な用途でご使用いただけます。

  

  名称

  みそ加工品

  原材料

  米みそ(国内製造)、しょうが(国産)、砂糖、水飴、醤油、ぶどう糖、食塩、ガーリック、醸造酢／酒精、調味科(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆を含む)

  内容量

  130ｇ

  賞味期限

  6ヵ月

  保存方法

  直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

  栄養成分表示

  しょうがみそ(100g当たり)
  エネルギー218kcal、たんぱく質6.3g、脂質3.6g、炭水化物40.1g、食塩相当量7.9g

• 旨辛にんにくみそ

  「にんにくみそ」に、唐辛子とみまから唐辛子加工品を加えることで、旨辛に仕上げました。
  みまから唐辛子のハバネロ級の辛さと、肉厚の果肉には甘さを含んでいるため、辛さと甘さの絶妙なバランスと、にんにくみその旨さが合わさった、おかずみそです。

  

  名称

  みそ加工品

  原材料

  米みそ(国内製造)、砂糖、ぶどう糖、ガーリック、水飴、発酵調味液、唐辛子、生姜、ごま、ポークオイル、唐辛子加工品、酵母エキス、食用油脂／酒精、調味科(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む)

  内容量

  130ｇ

  賞味期限

  6ヵ月

  保存方法

  直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

  栄養成分表示

  旨辛にんにくみそ(100g当たり)
  エネルギー257kcal、たんぱく質7.7g、脂質3.8g、炭水化物48.1g、食塩相当量5.6g